Strana 3
Vážení čtenáři,
jedno znevyčerpatelných témat pro věd-
ce, kuchaře, lifestylové magazíny ivětšinu
znás, obyčejných smrtelníků, představuje
jídlo. Za co by náš život stál, kdybychom
si nemohli vychutnat lahodné šťavnaté
sousto? Ano, existují itací, kteří na stravu
zanevřeli apovažují ji za jakousi obtěžující
nutnost. Ale co jiného vám prozáří den
lépe než nějaká ta laskomina na jazyku?
Vždyť pak už bychom mohli rovnou
opustit islasti sexu či třeba spánku, proto-
že při nich vlastně jen neúčelně mrháme
energií aztrácíme drahocenný čas. Tedy
pravím vám – užívat si vybrané pokrmy
znamená radovat se ze života.
Už francouzští osvícenci si povšimli,
že vaření je snad jediným tématem, nad
nímž si mohou notovat biskup, generál
idáma vdomácnosti. Vdnešní zběsilé
době samozřejmě někdy jednoduše nemá-
me sílu aenergii jídelníček ani vymýšlet,
natož pak pokrm skutečně připravit. Ale
jindy – obzvlášť při vaření pro své blízké
svidinou jejich spokojených úsměvů –
skýtá „kouzlení“ vkuchyni tvůrčí požitek,
jemuž se máloco vyrovná. Dlouhé směny
či nepravidelná pracovní doba bohužel
často znemožňují si přípravu jídla ro-
zumně načasovat. Jediné řešení, jak večer
rodinu nakrmit, potom nabízejí rozmra-
zené potraviny. Ale pozor: Jednou za čas
vás sice může instantní menu zachránit,
pokud si zněj však vytvoříte základ jídel-
níčku, zaděláváte si na ohromnou kupu
problémů – včetně těch psychických.
VEvropě přitom vporovnání sAmerikou
panuje ještě relativně přijatelná situace: Ve
Spojených státech se totiž fast foodem živí
45 % populace do 40 let, zatímco unás
jde zhruba o27 %. Na straně 22 se pak
dočtete, co přesně se smozkem děje, když
mu nedopřejete veškeré potřebné živiny.
Možná jste si tuto 100+1 pořídili
jako čtení na dovolenou. Doufáme,
že se vám líbila. Jestli ano, vzpomeň-
te si na nás zase – příští číslo vychází
30.srpna!
David Bimka
šéfredaktor
Líbila se vám tato
stopluska? 30. srpna
hledejte v trafikách
další číslo!
Extrém stíhá extrém
a teploty na některých
místech planety atakují hranici,
kterou považujeme za kritickou pro
přežití. V Číně při 52,2 °C padl
tamní absolutní rekord. V americ-
kém Údolí smrti, jež notoricky
proslulo extrémními horky, pak
naměřili 53,3 °C.
Od roku 2013 se ve Španělsku
objevilo dvanáct případů
nákazy krymsko-konžskou
hemoragickou horečkou, přičemž
čtyři pacienti zemřeli. Experti
varují, že se nemoc přenášená
klíšťaty bude v Evropě dál šířit.
Roboti by vládli efektivněji
než lidé, proti svým tvůrcům
se však nevzbouří. Zaznělo to
v nedávné debatě mezi novináři
a devíti roboty, kteří využívají
umělou inteligenci. Jeden navíc
slíbil, že nepřispěje k zániku
pracovních míst.
Při slyšení před americkým
senátem tvrdil David Grusch,
bývalý příslušník leteckého
zpravodajství, že vláda USA
provozuje program pro zkoumání
UFO. V něm prý analyzuje mimo-
zemské technologie. Mluvčí
Pentagonu tvrzení vyvrátil.
Unie vydavatelů Časopis roku 2013 a 2012 + Hvězda roku 2012 • Tweet roku Médium roku
Akademie věd ČR SCIAP 2012 1. místo Periodikum + 1. místo Internet
facebook.com/stoplusjednicka
twitter.com/stoplusjednicka
strana
44
on-line
Zničení obři
V roce 2001 zlikvidovali tálibánci gigantické sochy buddhů v údolí
Bámján. A dnes se snaží využít pozůstatky cenné památky
k oživení turistického ruchu…
3
14/2023
100+1 zahraniční zajímavost
14/2023