lidské tělo enzymy

a genetice, kde již dlouhá léta mají nezastupitelnou úlohu, setkáváme se s nimi i v běžném životě. Jsou součástí například pracích prášků, využívají se k úpravě potravin, v lehkém a těžkém průmyslu i například pro úpravu biopaliv. V dnešní době si již zdaleka nevystačíme jen s přírodními enzymy (byť mají stále své nezastupitelné místo), ale vyrábíme si pomocí genového inženýrství enzymy na míru. Budo