obsah
Kuriózní stroje času
Měření času si lidé osvojili již na úsvitu
dějin. Od jednoduchých slunečních
hodin se hodinové stroje vyvinuly do
bezpočtu podob i velikostí
Město staronového jména
Nursultan Nazarbajev vládl Kazachstánu
téměř tři dekády a za tu dobu dorostlo
uctívání jeho osoby do absurdních
rozměrů. Nyní se vše pomalu vrací
k normálu – včetně názvu hlavního města
38
64
Nejdražší sýry světa
Vzácné mléko, unikátní
receptura nebo dlouhé
zrání jsou důvody,
proč se cena sýrů
může vyšplhat do
astronomických výšin.
Za některými z nich je
navíc nutné jezdit do
země jejich původu
Housenky, které dobyly svět
Hedvábí bylo odedávna symbolem luxusu.
V Číně okolo něj vzniklo natolik významné
výrobní odvětví, že se vymanilo
z císařských okovů, a jeho odkaz lze po
celém světě sledovat dodnes
48
Za skutečným Vietnamem
Je cestování ve Vietnamu
bezpečné? A proč místní
nedokážou číst v mapách?
O tom a mnohém dalším
jsme si povídali se Zdeňkem
Porkertem, který do
Vietnamu jezdí už dvanáct let
90
30
26
Dálnice zmaru i naděje
Téměř celým územím západního
břehu Jordánu se od severu
k jihu táhne dálnice. Jízda po ní
představuje symbolickou exkurzi
do světa lidí žijících v bezprostřední
blízkosti vleklého konfliktu
Neviditelní hrdinové
Průkopnické výpravy do Himálaje by
se neobešly bez „hrdinů, o kterých
se nezpívá“ – bez lékařů. Omrzliny,
zlomeniny a vysílení by se bez
jejich pomoci staly mnoha velkým
horolezcům osudnými
80
Na dno všech moří i oceánů
Američan Victor Vescovo
nejprve zdolal nejvyšší
vrcholy všech kontinentů
a stanul na obou pólech.
Poté se jako první člověk
na světě pokusil dosáhnout
nejhlubšího místa každého
z pěti oceánů…
70
Velký ovocný problém
V roce 2021 se po celém světě vypěstovalo
na devět set milionů tun ovoce. Značná
část úrody se však znehodnotí už při
dopravě nebo se nestihne prodat. Jak
trvanlivost plodů prodloužit?
Turistům vstup zakázán
Nával turistů na zvlášť exponovaných
místech neprospívá krajině ani
místním obyvatelům, pro které jde
mnohdy o posvátnou půdu. Například
na australském Uluru není ale každý
ochoten zákaz vstupu respektovat
78
16
6
Ve dvou se to lépe táhne
Bezpečí, potrava, pohodlný život – i to jsou
výhody symbiózy, která v přírodě spojuje velmi
nepravděpodobné druhy. Například mravenci
pasou mšice a krevety se nebojí zalézt do tlamy
dravým murénám
100+1 zahraniční zajímavost
Speciál léto 2023
5